סלט טונה ושעועית לבנה

חישוב למנה

מצרכים ל- 4 מנות :

• 2 קופסאות טונה במים

• 300 גרם שעועית לבנה מבושלת מסוננת

• 2 שיני שום כתושות

• 3 כוסות של קוביות עגבנייה בשלה או שרי חצויות

• 1 כף צלפים קצוצים גס. אפשר להחליף גם במלפפון חמוץ או צ'ילי מתוק

• 3 כפות שמן זית

• 1 כוס פטרוזיליה קצוצה

• מלח ופלפל טחון טרי ​

אופן ההכנה

מסננים את הטונה ואת השעועית מעודף הנוזלים. שמים בקרעה את העגבניות, השעועית, הטונה והצלפים. מתבלים במלח פלפל ושמן זית ומפזרים פטרוזיליה טרייה. מערבבים היטב.