הבלוג של טופז

"כשאת מזינה את הגוף נכון – הפנים יודעות לחייך בחזרה." את הכמות של המזונות התאימו בהתאם לכמות אבות המזון שמחשבון התזונה חישב עבורך  ארוחת...

כמות הסידן בתפריט - 1150 מ"ג ארוחת בוקר סלט ירקות עם כפית שמן זית 100 גרם גבינה צפתית מעודנת 5% ביניים מנת פרי ארוחת צהריים חביתה משני...

חישוב למנה חומרים למנה 1 כפית סוכר חצי מיץ ליים סחוט 2 פרוסות ליים כוס סודה 40 מ"ל רום 10 עלי נענע טריים אופן הכנה מוסיפים את הסוכר לכוס...

הקיץ מביא איתו הרבה אור, שמש, זיעה… ואתגרים לא מעטים לעור שלנו. אבל מה אם אגיד לך שהשינוי האמיתי מתחיל לא בקרם, אלא בצלחת שלך? התזונה...

חישוב למנה חומרים ל- 12 מנות 1/3 כפית פלפל שחור גרוס 1/2 כפית שום מלח 1/2 כפית פפריקה מעושנת 25 עגבניות שרי חצויות לרוחב כוס וחצי פנקו 75 גרם גבינה מגוררת 100 גרם חמאה 50 גרם פרמזן למלית: 1 גביע גבינת שמנת 5% בטעם טבעי 1 גביע שמנת חמוצה של 9% 2 ביצים L 50 גרם גבינה מגוררת 2 כפות עלי ריחן/בזיליקום טריים קצוצים דק קליפה מגוררת מחצי לימון אופן הכנה משמנים היטב בחמאה תבנית מלבנית 23x30 ס"מ. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). מערבבים יחד בקערה פנקו , גבינה מגוררת, מלח ופפר

קונפי שום  הוא שום מבושל באיטיות בשמן זית, עד שהוא הופך לרך, מתקתק ונימוח. הוא נהדר למריחה על לחם, לתיבול פסטות, ממרחים, רטבים ועוד!...

חומרים ל12 יחידות 1 כוס אגוזי פקאן טבעיים 200 גר' תמרים מגולענים (רצוי מג'הול) ½ כוס שקדים טבעיים 2 כפות פשתן טחונים 2 כפות קקאו טבעי 1...

חישוב למנה חומרים ל- 4 מנות 3 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים דק 4 שיני שום קצוצות כוס פטרוזיליה קצוצה 1 גזר קצוץ קטן חצי ק"ג בשר כתף טחון לתבל במלח, פלפל ופפריקה 1 קופסה קטנה של רסק עגבניות – 100 ג' כוס וחצי מים חמים לפירה 5 תפוחי אדמה בינונים קלופים חתוכים לקוביות 1 ביצה L  אופן הכנה 1.     במחבת גדולה מחממים את השמן זית ומוסיפים את הבצל, השום והגזר מטגנים עד שהירקות מתרככים ומקבלים צבע עמוק. 2.     מוסיפים את הבשר ומטגנים דואגים לפורר אותו בעזרת כף עץ 3.     מוסיפים את התבליני

סבתא שלי עליה שלום הגיע בגיל צעיר לארץ מדמשק והביאה איתה מתכונים מדהימים. עם כישרון גדול ואהבה לבישול אנחנו זכינו לגדול עם אוכל משובח...

ממרח לואקר /אוראו /קינדר בואנו 50 גרם שוקולד חלב או שוקולד לבן 2 כפות חלב 3% 50 גרם וופלים של לואקר/ אוראו / 40 גרם קינדר בואנו טחונים גס...