top of page

פשטידת קינואה עם תרד

עודכן: 11 באוק׳ 2022

ל-4 מנות



מצרכים:

  • 1 כפיות שמן זית

  • 2 בצל יבש חתוך לקוביות קטנות

  • 1 שיני שום כתוש

  • 2 כף עלי טימין טריים

  • 1 כפית עלי רוזמרין קצוצים

  • 4\1 כפית פפריקה חריפה

  • 2 כוסות קינואה מבושלת

  • 1 כוס גבינת קוטג' 3%

  • 4 ביצים טריות טרופות קלות

  • ספריי שמן

  • 2 כפות פירורי לחם

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל180 מעלות. משמנים תבנית פרייקס / אלומיניום בגודל 20X30 ומצפים בפירורי לחם. מחממים שמן זית במחבת ומקפיצים את הבצל ואת השום ביחד עם טימין, הרוזמין והפפריקה. ממשיכים לבשל כ-8 דקות על אש נמוכה עד שהבצל הופך שקוף. מסירים מן האש ומעבירים לקערה את כל חומרי הפשטידה: תרד, ביצים, בצל מאודה עם תבלינים, גבינה, קינואה וביצים. מערבבים היטב ושופכים לתבנית משומנת. אופים כשעה עד שהשולים זהובים והפשטידה יציבה. מקררים מעט ומגישים

Comments


bottom of page