הבלוג של טופז

שייק פרי - מגוון מתכונים באיזור המתכונים באתר מרענן טעים ומתוק בקיץ חם. את שייק הפרי מכינים מטחינה של 3-5 סוגי פירות ערבוב עם מים, חלב, מיץ ויוגורט. לעיתים מוסיפים גם קרח גרוס, אלכוהול, שוקולד, קצפת, סוכר ועוד. שתיית שייק פרי אכן מעשירה את הגוף בוויטמינים ומינרלים אך באותה עת מעשירה את הגוף בכמות סוכר גבוהה מאוד המשפיעה במהרה על עליית של רמות סוכר בדם, עליה של רמות שומנים ( טריגליצרידים ) בדם והשמ

חישוב למנה בכל מנה 346 מ"ג סידן חומרים ל- 6 מנות 2 ביצים גביע קוטג 3% ½ כוס קמח שיפון מלא מלח, פלפל 400 ג' בטטות מגורדות 4 גזרים מגורדים...

חישוב למנה ללא חישוב מנות של אבות מזון חומרים למנת שייק מנת פרי ירוק - תפו"ע או קיווי או גויאבה, אגס, ענבים, שזיף - אפשר לשלב כמה סוגים...

חישוב למנה חומרים ל- 3 מנות 2 גבעולי כרשה (החלק הלבן) פרוסים דק כף שמן זית שן שום כתושה או פרוסה דק 500 גרם עלי תרד טריים מלח, פלפל שחור גרוס 6 ביצים בינוניות 100 גרם גבינת פטה עיזים 5% מגוררת אופן ההכנה מטגנים את הכרישה שמן זית עד שמתרככת. מוסיפים את עלי התרד והשום וממשיכים לבשל עוד כ- 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל שוברים לתוך המחבת את הביצים בעדינות ומבשלים עד מידת העשייה הרצויה של הביצים מפזרים מעל גבינת פטה מגוררת

חישוב למנה חומרים לשתי מנות 300 ג' חזה הודו צלוי על מחבת 1 כף מיונז 2 כפות חרדל 2 מלפפונים חמוצים פרוסים דק 1 גזר פרוס דק מאוד (בעזרת...

חישוב מנה חומרים ל- 6 מנות 4 קישואים 2 בצל יבש 2 כפות שמן חומרים לרוטב כף מיץ לימון טרי 2 כפות חומץ 1 כף שמן 50 גרם שמיר קצוץ מלח, פלפל...

חישוב למנה חומרים ל20 קציצות קטנות 800 ג' בשר בקר כתף טחון 2 ביצים L 1 חלבון ביצה 1 בצל גדול קצוץ דק 2 שיני שום כתושות ½ כוס בצל ירוק...

חישוב למנה חומרים ל- 4 מנות 4 ירכיים של עוף 2 בצלים יבשים גדולים קצוצים שתי כפות שמן זית 10 שיני שום קצוצות 8 גבעולי סלרי ועלים מיץ מחצי לימון מלח ופלפל לפי הטעם 10 כדורי פלפל אנגלי 1 כף כורכום מים אופן הכנה בסיר רחב ושטוח מטגנים בשמן זית את הבצלים הקצוצים עד הזהבה. מוסיפים את הכרעיים ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מוסיפים את השום, הסלרי, מיץ הלימון והתבלינים. מערבבים היטב ומאדים כ- 5 דקות יחד. מוסיפים מים מעט מתחת לגובה העוף. מביאים לרתיחה ומנמיכים, מבשלים כשעה וחצי על אש קט

חישוב למנה חומרים למנה אחת ביצה + חלבון ( שני חלבונים + חלמון ) קישוא מגורד ומסונן פטרוזיליה קצוצה מלח, פלפל תרסיס שמן אופן ההכנה מערבבים את כל החומרים ומטגנים את החביתה עם תרסיס שמן

חישוב למנה חומרים ל-6 מנות בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתוש כף שמן 400 גרם ברוקולי טרי או קפוא 3 קישואים 400 כרובית בינונית טרייה או קפואה 4 ביצים גדולות חצי ק"ג גבינה לבנה 3% 150 גרם גבינה בולגרית 5% 2 כפות קוואקר ( שיבולת שועל ) 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 9% מלח, פלפל אופן הכנה מאדים את הבצל עם השמן ( אפשר להשתמש בתרסיס ) מוסיפים את השום ומטגנים עוד כ- 5 דקות. מורידים מהאש ומניחים להתקרר חולטים קלות את הברוקולי והכרובית . מפוררים מעט לאחר החליטה לפרחים בודדים. מקלפים ומגרדים את