שייך למשפחת השמנים מן הצומח החשובים לאכילה במהלך היום כחלק מהתפריט היומי.
מונעים מחלות לב ולכי דם ותורמים לתחושת השובע.
עשיר בחלבון עשיר במיוחד במינרלים ברזל, אבץ ונחושת.
ב-100 גרם קשיו יש כמעט 100% מהצריכה היומית המומלצת של ברזל ו- 70% מצריכת האבץ המומלצת.
ברזל חשוב למניעת אנמיה.
אבץ חשוב לשמירה על בריאות השיער, העור, הציפורניים ועוד.
פחמימות - באגוז קשיו כמות הפחמימות גבוהה פי 2 מכמות הפחמימות בשאר האגוזים.
Comments