top of page

פיצה טורטיה עם ריקוטה ופטריות

עודכן: 11 באוק׳ 2022

ל-2 מנות



מצרכים:

  • 2 עלי טורטייה

  • 2 כפות רוטב עגבניות לפיצה

  • 60 גר' גבינה צהובה 9 % מוגרדת

  • 100 גר' ריקוטה מלוחה

  • 50 גר' פטריות פרוסות דק

  • 1 שן שום כתושה

  • 1 כפית שמן זית

  • מלח פלפל


אופן ההכנה

פורסים את הפטריות לפרוסות דקות, מחממים מחבת מוסיפים את השמן זית והשום הכתוש. מקפיצים את הפטריות כדקה תוך כדי ערבוב מתמיד עד שמתחילות לשחרר נוזלים. מחממים תנור או טוסטר לחום של 200 מעלות. מניחים את עלי הטורטיה על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה. מורחים כל עלה במעט רוטב עגבניות ומעליו גבינת ריקוטה. מסדרים מעל את הפטריות. ולבסוף מפזרים את המוצרלה ואופים 5-4 דקות או עד שהגבינה המותכת מקבל גוון זהוב

Comments


bottom of page