סלט טונה ושעועית לבנה

ל-4 מנות

מצרכים:

• 2 קופסאות טונה במים

• 1 קופסאת שעועית לבנה מסוננת

• 2 שיני שום כתושות

• 3 כוסות של קוביות עגבניה בשלה או שרי חצויות

• 1 כף צלפים קצוצים גס. אפשר להחליף גם במלפפון חמוץ או צ'ילי מתוק

• 3 כפות שמן זית

• 1 כוס פטרוזיליה קצוצה

• מלח ופלפל טחון טרי ​

אופן ההכנה

מסננים את הטונה ואת השעועית מעודף הנוזלים. שמים בקרעה את העגבניות, השעועית, הטונה והצלפים. מתבלים במלח פלפל ושמן זית ומפזרים פטרוזיליה טרייה. מערבבים היטב ומגיעים עם לחם כפרי או פיתה