top of page

לינגוויני עם טונה רוקט וחמוציות

מצרכים ל- 4 מנות

מלח גס לבישול

400 גר' פסטה מסוג לינגוויני

11/2 כפיות גרידת לימון

1/2 כוס מיץ לימון טרי

1/3 כוס צימוקים שחורים או חמוציות

3כפות שמן זית

2 כפות חומץ בלסמי

2 כפות חרדל דיז'ון

1 כפית פלפל צ'ילי יבש

3 כפות עלי רוקט או נבטי צנונית (אפשר לערבב)

2 קופסאות טונה בשמן זית, מסוננת


אופן ההכנה

מבשלים את הפסטה בהתאם להוראות היצרן.

בקערת הגשה מערבבים את מיץ הלימון, גרידת הלימון, שמן זית, בלסמי, חרדל וצ'ילי. מערבבים היטב עד לקבלת רוטב סמיך.

מוסיפים לקערה עם הרוטב את הפסטה המבושלת, הטונה, עלי הרוקט והחמוציות, מערבבים בעדינות ומגישים.




Comments


bottom of page